冷藏立式展示柜隔气层的重要性
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冷藏立式展示柜隔气层的重要性

       打开冷藏立式展示柜,我们能看到里面的内部结构,那么那一层层的是什么?隔气层又是什么?在冷藏立式展示柜中隔气层它有什么重要性嘛?对隔气层的定义就是防止柜内得一些水蒸气通过渗透到保温层里面去,它的作用就是为了保护好气调大型冷藏立式展示柜的保温层而存在的,那我们就来看看隔气层注意有哪几个方面的作用!

 

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      由于冷藏立式展示柜围护结构两侧(或者说冷藏立式展示柜内、外两侧)的温度不同,伴随着热量的传递,还发生湿气流移动。这种湿气的移动叫做水蒸气的渗透。要阻断水蒸气渗透是有一定难度的。甚至比阻断热流还困难。水果在存放到冷藏立式展示柜的时候最好不要洗。因为围护结构的两侧的温度差,就会造成水蒸气的分压差,从而形成了水蒸气渗透的动力。
      在水蒸气分压差的推动下,冷藏立式展示柜外的水蒸气就会向冷藏立式展示柜内部进行渗透。当水蒸气渗透到围护结构的隔气层内部时,遇冷气到露点或冰点温度也就是在柜内比较低的环境下,水蒸气就会在隔热资料的空隙和缝隙中,凝结成水珠或冰晶,使隔热资料受潮而降低隔热性能。

 

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      能把水蒸气压过围护结构的微小气孔的裂隙进入气调冷藏立式展示柜内,这一点对温度比较低的冷藏立式展示柜来说的话,就是把湿气压进了围护结构和保温层。对冷藏立式展示柜它的柜体保温带来极为有利的影响。尤其对冷藏立式展示柜来说的话就显得格外重要,因为除水蒸汽进入围护结构有利于保温外,还会造成气调大型冷藏立式展示柜内气体的变化,有利于一些食物的贮存。在随同着鲜肉内部热量的传送,还会有可能发生湿气流移动。这种湿气的移动叫做温度不同。围护结构的两侧的温度差,就会造成水蒸气的分压差,从而形成了水蒸气渗透的动力。

 

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     当这种水蒸气它渗透到保温层的时候,这个时候它就严重的破坏了冷藏立式展示柜的隔热层,所以为了确保保温层的内部的材料能够保持长久的隔热性能的话,以及维持正常的气调大型冷藏立式展示柜的正常使用情况,在保温层的外部一般都通过设置防潮隔气层来防止冷气的渗透。冰的导热系数是2.0W/(M?K),比聚氨酯的导热系数0.02W/(M?K)大了约100倍,严重时还会破坏隔热层。因此,为了确保隔热材料保持良好的隔热性能,延长使用寿命,维持冷藏立式展示柜的正常使用,在隔热层的表面设置防潮隔气层就非常重要了。


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